Debag Monsun oven

Specificaties

Beschrijving

Deze robuuste Debag Monsun oven is perfect geschikt voor continu gebruik in bakkerijen. Bovendien is hij uiterst betrouwbaar en verbruikt hij minimale energie. Het MONSUN-systeem maakt tot 30% meer gebruik van het bakoppervlak mogelijk. Met een grondvlak van niet meer dan 1.150 × 2.910 mm past deze compacte oven zelfs in kleine bakruimtes. Bovendien zorgen de lage luchtstroomsnelheden in de bakkamer ervoor dat de producten perfect krokant en gelijkmatig rondom bruin worden en lang vers blijven.

Extra opties

• Afvoerklep voor het afsluiten van de rookgasafvoer wanneer de brander is uitgeschakeld