• Nieuw
Prijs op aanvraag
Levertijd op aanvraag
Persoonlijk advies
Grote voorraad nieuwe, gebruikte, gereviseerde producten
Afspraak is Afspraak
De PLUS-serie volumetrische deegverdelers is ontwikkeld voor het verdelen van zeer sterk gehydrateerde degen, zoals zuurdesem en banketdegen. De machine is tevens geschikt voor pizza-, brood- en pinsadegen, zelfs bij een hydratatie boven 85%.
De machine heeft een versterkte stalen constructie met grijze poedercoating. De bandhouder en 250 kg RVS-trechter zijn volledig uitgevoerd in RVS, met zijopening voor snelle reiniging zonder demontage en interne Teflon-coating.
De PLUS-uitvoering beschikt over een uitneembare transportband op wielen, waardoor reiniging en productwissel snel en eenvoudig verlopen. Banden en schrapers zijn afneembaar.
Het snijden gebeurt via een sikkelvormig mes, aangestuurd door een gesloten hydraulisch systeem met warmtewisselaar. Persdruk en uitstoot zijn volledig instelbaar voor een uiterst zachte deegverwerking en een stabiel rijsproces.
Dankzij drie zuigers kan de machine zowel 1- als 2-delige porties produceren. De zuigers zijn uitneembaar, waardoor volledige reiniging van de deegkamer mogelijk is zonder mechanische demontage.
Het touchscreen maakt volledige automatische bediening mogelijk, inclusief capaciteit per uur, gewichtsinstellingen, receptopslag en automatische omschakeling. De machine is beschikbaar in 3 uitvoeringen.
| Model | Productie (p/u) | Enkelvoudig gewicht(g) | Dubbelvoudig gewicht (g) | Afmetingen (L/D/H mm) | Gewicht (Kg) | Vermogen (kW) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SVP/P2 70 | 1800 | 200 – 1400 | 200 – 700 | 1200 x 1650 x 1680 | 690 | 5 |
| SVP/P2 90 | 1800 | 300 – 1700 | 300 – 850 | 1200 x 1650 x 1680 | 690 | 5 |
| SVP/P2 120 | 1800 | 450 – 2500 | 400 – 1000 | 1200 x 1650 x 1680 | 720 | 5 |
Wij denken graag met jou mee! Vul onderstaand formulier in en wij nemen z.s.m. contact met je op.
